Naoogst-technologie
De training "Naoogst-technologie" is ontwikkeld door WUR als cursus die kennis biedt over hoe je je verse product moet managen in de versketen. Door goed naoogst management toe te passen met de geschikte naoogst-technologie, kan productkwaliteit behouden blijven en wordt voedselverspilling in de keten gereduceerd.
Beschrijving van de cursus
Zoek je kennis van de laatste technologische ontwikkelingen op het gebied van opslag, verpakking en verwerking van verse tuinbouwproducten? Wil je jouw kennis van biologische processen van na-oogst ontwikkelingen, rijp en bederf van tuinbouwproducten verbreden en verdiepen? Dan is deze cursus bij uitstek geschikt!
Let op: dit is een Engelstalige cursus