Over ons
Welkom op de FreshKnowledge-website. Via deze site kunt u snel in contact komen met ons. Het doel van de site en onze eigen achtergrond als postharvest team beschrijven we hieronder. We nodigen u van harte uit om de informatie op de site te bekijken en ons te laten weten of het nuttig voor u was of dat u ruimte ziet voor verbeteringen. U kunt contact met ons opnemen door onder aan deze pagina het contactformulier in te vullen en aan Josianne Cloutier te versturen.
- Het social media element kan niet getoond worden - controleer uw instellingen
Wie zijn we?
Wij zijn de onderzoekers en consultants van Wageningen Research met expertise in het naoogst domein. De meesten van ons werken in de Postharvest Technology group van WFBR (onderdeel van Wageningen University & Research), sommigen werken in gerelateerde groepen zoals Open Teelten, Plant Breeding en Tuinbouw & Productfysiologie. We vertalen wetenschappelijke kennis naar de praktijk, en voegen er nieuwe bruikbare kennis aan toe.
Als een team vinden we het belangrijk om kennis over naoogst management van verse producten te verspreiden zodat consumenten kunnen genieten van kwalitatief goede en lekkere producten, zonder dat er veel voedselverspilling plaats vindt in de versketen. Het verse product is immers een mooi product, dat verdient onze aandacht.
Door kennis over het naoogst management van verse producten te verspreiden, dragen we bij aan de missie van Wageningen UR: to use the potential of nature to improve the quality of life, voor alle actoren in de versketen en voor de consument.
Neem contact op
Waarom deze site?
FreshKnowledge.eu is gemaakt om professionals in het naoogst domein te helpen bij het maken van de beste strategische en operationele beslissingen voor hun werk.
We willen professionals in de gehele versketen ondersteunen, vanaf de oogst, via de pakstations, tijdens transport, tot in de retail. Ook ondersteunen we andere consultants bij de onderbouwing van hun adviezen.