Ziekten en gebreken bij mango's
Mango's van goede kwaliteit zijn vrij van ziekten en aandoeningen! Klanten willen geen fruit kopen waar rot of beschadigingen aan zitten. Ook vruchten die er van buiten goed uit zien maar van binnen bruin of zacht zijn zorgen voor ontevreden klanten. Er zijn vele verschillende ziekten en gebreken, die niet altijd gemakkelijk te herkennen zijn. Een goede diagnose van wat er aan de hand is met een mango is belangrijk. Door de symptomen van een ziekte of gebrek te herkennen, kan de oorzaak gemakkelijker achterhaald worden. Als je de oorzaak kent, weet je welke maatregelen genomen kunnen worden om de ziekte of het gebrek in de toekomst te voorkomen.
Herkennen van ziekten en gebreken bij mango's
Identificatie van ziekten of gebreken bij mango’s vindt plaats door goed naar de symptomen te kijken. Sommige symptomen zijn zichtbaar van de buitenkant, terwijl andere alleen zichtbaar zijn na het doorsnijden. Het is belangrijk om kwaliteitsproblemen zo vroeg mogelijk in de versketen te detecteren om verdere problemen te voorkomen. Ook retailers hebben baat bij kennis over ziekten en gebreken die ze kunnen tegenkomen. Voor hen is het belangrijk om te weten of het komt door handelingen eerder in de keten of door het eigen handelen. Veel voorkomende oorzaken van achteruitgang van mango’s zijn diverse rotsoorten maar ook diverse fysiologische gebreken en mechanische schade kunnen voorkomen.